Линия для производства слоёных изделий (Flex-Line)

Предназначены для изготовления широкого ассортимента изделий из слоеного, дрожжевого и сахарного теста типа: фаготтини; круассаны; конвертики; бантики; язычки с начинкой из джема, мяса, творога; пицца и т.д.

В зависимости от производимой продукции и автоматизации процесса на линии могут монтироваться различные приспособления: ламинаторы, продольные, валковые резаки разной формы (треугольной, квадратной, круглой, шестиугольной, элипсовидной и т.д.), дозаторы начинки, приспособления посыпки теста изюмом, сахаром или семенами, устройства смачивания теста, складчики полос теста, гильотина, укладчик на противени и т.д.

Комплектация линии и ее длина определяется заказчиком в зависимости от желаемого ассортимента изделий. Конструкция из нержавеющей стали на ножках с блокируемыми колесами. Все операции линии (дозировка, резка гильотиной) и скорость (от 1 до 5 м/мин) синхронизируются и упрвляются при помощи панели управления.