Форум и выставка "ПротеинТек 2019№

Дата проведения: 25 сентября 2019

Место проведения: г. Москва, ул. Лесная, 15, отель "Холидей Инн Лесная"

Цель мероприятия:

Предоставление площадки для демонстрации трендов и технологий в производстве и использовании растительных и микробных протеинов, а также по глубокой переработки высокобелковых культур.

Программа:

8:30-9:30 Приветственный кофе.
9:30-11:00 Рынки растительных и микробных протеинов. Тенденции в мире и в России.
11:00-11:30 Кофе-брейк.
11:30-13:00 Технологии производства растительных протеинов. Глубокая переработка растительного сырья.
13:00-14:30 Обед.
14:30-16:00 Технологии производства и применения микробных протеинов и протеина насекомых в пище и кормах.
16:00-16:30 Кофе-брейк.
16:30-18:00 Биотехнологическое производство кормового белка из метана. Гаприн, меприн и другие.
18:00 Коктейль.
19:00 Окончание Форума.