Машина тестомесильная МТМ-100
Список моделей:
МТМ-100
Предложения о продаже техники и запчастей
Вы можете бесплатно разместить объявление о продаже техники или запчастей к ней на доске объявлений АгроБаза.
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Ремонтно-механический комбинат, АО | 585 240 руб. | МТМк-100; кондитерской массы, крема |
| Ремонтно-механический комбинат, АО | 500 880 руб. |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Описание техники
Предназначен для замеса крутого теста; взбивания кремовых, кондитерских, песочно-пряничных масс; приготовления изделий из молочной сыворотки.
Машина состоит из сварной рамы, месильной емкости с двумя лопастями и паровой рубашкой, привода лопастей, привода опрокидывания и возврата месильной емкости, пульта управления, ограждений.
Описание работы:
1. Мука, вода и другие ингредиенты загружаются в месильную емкость в соответствиии с заданной рецептурой.
2. Через штуцера в паровую рубашку подается пар или горячая вода для подогрева компонентов. Замес производится в месильной емкости двумя Z-oбразными лопастями, вращающимися навстречу друг другу.
3. По окончании замеса выключают электродвигатель привода вращения лопастей и включают электродвигатель опрокидывания месильной емкости. При повороте месильной емкости в положение выгрузки массы электродвигатель выключается автоматически концевым выключателем. При открывании крышки лопасти останавливаются, т.к. конечный выключатель, установленный на крышке месильной емкости, размыкает электрическую цепь управления. Остановка лопастей происходит также при срабатывании КРЗ теплового реле. Блокировочный контакт предотвращает возможность выключения опрокидывания месильной емкости при работе лопастей. Выгрузку массы можно производить путем включения вращения лопастей при нажатии на кнопки одновременно двумя руками.
Месильная емкость, лопасти, паровая рубашка выполнены из нержавеющей стали. Возможно увеличение (фиксированное) числа оборотов лопастей с 40 до 160 об\мин.
Технические характеристики
| МТМ-100 | |
|---|---|
| Производительность, кг\ч | 150 |
| Производительность, кг\цикл | 15-85 |
| Вместимость, кг | 15-85 |
| Вместимость, л | 100 |
| Время замеса, мин | 6-34 |
| Частота вращения лопастей, об\мин | 40-160 |
| Количество лопастей, шт | 2 |
| Тип | Стационарная |
| Установленная мощность, кВт | 2,2 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220-380 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,34 |
| Длина тестомеса, мм | 1350 |
| Ширина тестомеса, мм | 990 |
| Высота тестомеса, мм | 1560 |
| Масса, кг | 600 |