Ванна длительной пастеризации Унимилк ВДП
Список моделей:
ВДП - 100 л
ВДП - 1000 л
ВДП - 1200 л
ВДП - 150 л
ВДП - 200 л
ВДП - 2000 л
ВДП - 250 л
ВДП - 2500 л
ВДП - 300 л
ВДП - 400 л
ВДП - 500 л
ВДП - 600 л
ВДП - 75 л
ВДП - 800 л
Предложения о продаже техники и запчастей
Вы можете бесплатно разместить объявление о продаже техники или запчастей к ней на доске объявлений АгроБаза.
Производители
Описание техники
Ванна длительной пастеризации (ВДП) — ключевое оборудование для термической обработки молока на фермах, в мини-цехах и на молокозаводах. Пастеризация при температуре +63…+65 °C в течение 30 минут (или +72…+75 °C в течение 15–20 секунд) уничтожает патогенную микрофлору, сохраняя полезные свойства молока и его вкусовые качества. ВДП также используется для подготовки молока к производству сыра, творога, масла и других молочных продуктов.
Производственная компания «Унимилк» (г. Ижевск) выпускает ванны длительной пастеризации объёмом от 75 до 2500 литров. Собственное производство, прямые поставки без посредников, доставка по всей России.
Конструкция и принцип работыВанна длительной пастеризации представляет собой ёмкость с рубашкой для нагрева и охлаждения, оснащённую мешалкой и автоматической системой контроля температуры. Молоко загружается в ванну, нагревается до заданной температуры, выдерживается необходимое время для пастеризации, а затем охлаждается до температуры хранения или переработки.
Особенности конструкции ВДП «Унимилк»:
Двухстенная конструкция с рубашкой. Внутренняя ёмкость из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм, внешняя обшивка из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,5 мм. Между стенками циркулирует теплоноситель (вода или пар), обеспечивающий равномерный нагрев и охлаждение молока.
Теплоизоляция ППУ 30 мм. Пенополиуретановая изоляция минимизирует теплопотери, снижает расход электроэнергии и обеспечивает безопасность персонала — внешняя поверхность не нагревается до высоких температур.
Усиленная мешалка с мотор-редуктором. Обеспечивает равномерное перемешивание молока для предотвращения пригара к стенкам и равномерного прогрева всего объёма. Тихоходная мешалка не взбивает сливки и не повреждает структуру молока.
Автоматический контроль температуры. Контроллер «РусЭлКом» (русифицирован) поддерживает заданную температуру с точностью ±1 °C, управляет нагревом и охлаждением, ведёт журнал процессов.
Корпус щита управления из нержавеющей стали. Защищает электронику от влаги, пара и моющих средств, соответствует санитарным нормам для пищевых производств.
Контакты:
+7 (3412) 47-22-33
+7 (912) 461-45-51
unimilk18@mail.ru
Технические характеристики
Общие характеристики всего модельного ряда
Все 14 моделей ванн длительной пастеризации «Унимилк» имеют единую базовую конструкцию и комплектующие высокого уровня.
Конструкция ёмкости
Внутренняя ёмкость — пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2 мм. Соответствует санитарным нормам ТР ТС 033/2013, устойчива к молочным кислотам, моющим средствам и высоким температурам. Гладкая полированная поверхность исключает скопление бактерий и облегчает мойку.
Обшивка — нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 1,5 мм. Устойчива к коррозии, воздействию пара и моющих средств, обеспечивает эстетичный внешний вид оборудования.
Теплоизоляция — пенополиуретан (ППУ) толщиной 30 мм. Минимизирует теплопотери, снижает расход электроэнергии на 20–30% по сравнению с ваннами без изоляции, обеспечивает безопасность персонала.
Система перемешивания
Усиленная мешалка с мотор-редуктором обеспечивает бережное перемешивание молока без взбивания сливок. В зависимости от объёма ванны используются три типа мотор-редукторов:
NMRW50-0,25 кВт — для моделей от 75 до 500 л. Компактный, экономичный привод для малых и средних объёмов.
NMRW63-0,4 кВт — для моделей 600–1000 л. Усиленный привод для средних и крупных ванн.
NMRW75-0,75 кВт — для моделей 1200–2500 л. Мощный привод для промышленных объёмов, обеспечивает стабильное перемешивание даже при полной загрузке.
Система управления
Контроллер «РусЭлКом» — русифицированный цифровой контроллер с интуитивным интерфейсом. Позволяет задавать температуру нагрева, время выдержки, температуру охлаждения. Автоматически управляет ТЭНами и мешалкой, ведёт журнал процессов.
Корпус щита управления — нержавеющая сталь, защита IP65. Устойчив к влаге, пару, моющим средствам. Все кнопки и индикаторы расположены на передней панели для удобства оператора.
Запорная арматура
Сливной кран DN 50 мм — нержавеющая сталь, быстрый слив молока без остатка. Удобное расположение для подключения к разливочному оборудованию или следующему этапу переработки.
Электроснабжение
Питание 380 В — трёхфазное подключение для всех моделей. Энергопотребление варьируется от 6 кВт (75 л) до 60 кВт (1200–2500 л). Необходимо учитывать это при проектировании электроснабжения цеха.
Модельный ряд ванн длительной пастеризации
Линейка включает 14 моделей объёмом от 75 до 2500 литров, закрывающих задачи от небольшого КФХ до промышленного молокозавода.
Малые ВДП (75–200 л)
Подходят для мини-ферм, личных подсобных хозяйств и небольших сыроварень.
Ванна длительной пастеризации на 75 л — самая компактная модель в линейке. Габариты 1000×640×1450 мм, масса 100 кг. Энергопотребление 6 кВт, мешалка NMRW50-0,25 кВт. Идеальна для ферм с суточной переработкой до 75 литров молока. Занимает минимум площади, легко размещается в небольшом помещении.
Ванна длительной пастеризации на 100 л — оптимальна для КФХ с суточной переработкой до 100 литров. Габариты 1200×830×1600 мм, масса 120 кг. Энергопотребление 9 кВт, мешалка NMRW50-0,25 кВт. Увеличенный объём позволяет перерабатывать больше молока за один цикл.
Ванна длительной пастеризации на 200 л — габариты 1200×830×1600 мм (как у модели 100 л), масса 160 кг. Энергопотребление 15 кВт, мешалка NMRW50-0,25 кВт. Подходит для средних КФХ с суточной переработкой до 200 литров.
Средние ВДП (250–500 л)
Оптимальны для товарных ферм и небольших цехов по производству молочных продуктов.
Ванна длительной пастеризации на 250 л — габариты 1200×880×1650 мм, масса 182 кг. Энергопотребление 18 кВт, мешалка NMRW50-0,25 кВт. Популярная модель для товарных ферм с суточной переработкой до 250 литров.
Ванна длительной пастеризации на 300 л — габариты 1300×1000×1700 мм, масса 210 кг. Энергопотребление 24 кВт, мешалка NMRW50-0,25 кВт. Увеличенная площадь основания обеспечивает более равномерный нагрев.
Ванна длительной пастеризации на 400 л — габариты 1300×1000×1750 мм, масса 230 кг. Энергопотребление 30 кВт, мешалка NMRW50-0,25 кВт. Оптимальное решение для небольших цехов по производству сыра и творога.
Ванна длительной пастеризации на 500 л — габариты 1400×1100×1750 мм, масса 260 кг. Энергопотребление 45 кВт, мешалка NMRW50-0,25 кВт. Самая мощная модель с приводом NMRW50, рассчитана на интенсивную эксплуатацию.
Крупные ВДП (600–1000 л)
Рассчитаны на товарные фермы и небольшие молокозаводы.
Ванна длительной пастеризации на 600 л — габариты 1500×1100×1850 мм, масса 295 кг. Энергопотребление 45 кВт, мешалка NMRW63-0,4 кВт. Переход на более мощный мотор-редуктор обеспечивает стабильное перемешивание большого объёма.
Ванна длительной пастеризации на 800 л — габариты 1600×1100×1940 мм, масса 350 кг. Энергопотребление 45 кВт, мешалка NMRW63-0,4 кВт. Подходит для молокозаводов средней мощности с суточной переработкой до 800 литров.
Ванна длительной пастеризации на 1000 л — габариты 1700×1300×2000 мм, масса 425 кг. Энергопотребление 45 кВт, мешалка NMRW63-0,4 кВт. Оптимальное решение для небольших молокозаводов с суточной переработкой до 1000 литров.
Промышленные ВДП (1200–2500 л)
Применяются на крупных молокозаводах и агрохолдингах.
Ванна длительной пастеризации на 1200 л — габариты 1700×1380×2000 мм, масса 480 кг. Энергопотребление 60 кВт, мешалка NMRW75-0,75 кВт. Мощный мотор-редуктор обеспечивает стабильное перемешивание даже при полной загрузке.
Ванна длительной пастеризации на 2000 л — габариты 1900×1600×2200 мм, масса 620 кг. Энергопотребление 60 кВт, мешалка NMRW75-0,75 кВт. Рассчитана на крупные молокозаводы с суточной переработкой до 2000 литров.
Ванна длительной пастеризации на 2500 л — самая вместительная модель в линейке. Габариты 2200×1800×2250 мм, масса 710 кг. Энергопотребление 60 кВт, мешалка NMRW75-0,75 кВт. Оптимальное решение для промышленных молокозаводов и агрохолдингов с суточной переработкой до 2500 литров.