Машина тиражирования пряников А2-ТК2-Л

Предназначена для непрерывного тиражирования пряников в составе механизированной линии и вне линии в цехах кондитерского производства.

Устройство и принцип работы

Машина состоит из следующих основных частей:
• барабана,
• приводного вала,
• станины,
• привода

Барабан представляет собой цилиндр, внутри которого приварена спираль. Он устанавливается на ролики, смонтированные на двух валах. Валы посредством подшипниковых узлов смонтированы на станине. Вращательное движение барабан получает от привода через цепную передачу и приводной вал.

Станина представляет собой сварную раму, на которой монтируется барабан, приводной вал и привод.

Привод состоит из электродвигателя и червячного редуктора, которые установлены на сварной раме.

В загрузочное отверстие барабана через лоток поступают пряники и сахарный сироп.

При вращении барабана происходит тиражирование пряников и их перемещение к выходному отверстию. В результате тиражирования на поверхности пряников образуется глянцевая корочка со скоплениями выкристаллизовавшегося сахара.