Машина багетоформующая ROD-Baguette

Предназначена для формования французских багетов весом 700 г и длинной до 750 мм.

Производство багетообразных изделий весом от 40 г до 2000 г.

Максимальная производительность для теста массой 350-700 г составляет: 1800/1200 шт/ч.

Влажность теста типичная для багетов.

Машина: из окрашенной высокоуглеродистой стали.

Рабочий цикл: тесто подается в приемник, а затем раскатывается в лепешку 3-мя вращающимися цилиндрами и закатывается между двумя лентами.

Можно отрегулировать:

- толщину раскатывания;

- толщину закатывания.

Привод: один электродвигатель для трех раскатывающих цилиндров и для закатывающих лент.

Опора машины: стандартная ставится на стол, возможна также поставка на 4-х колесах, с устройством выравнивания по полу.

Аварийная остановка: машина немедленно останавливается при срабатывании защиты (на лицевой части аварийная кнопка и сенсор в приемнике, срабатывающий даже при легком давлении).

Очистка: еженедельно.

Доступные опции:

- нержавеющее основание;

- загрузочная лента;

- разгрузка;

- боковые направляющие;

- нарезающее устройство с 4 или 6 круглыми пластинчатыми ножами.