Творожная ванна 50-1500 л Унимилк ТВ
Список моделей:
ТВ 100
ТВ 1000
ТВ 150
ТВ 1500
ТВ 200
ТВ 250
ТВ 300
ТВ 50
ТВ 500
Предложения о продаже техники и запчастей
Вы можете бесплатно разместить объявление о продаже техники или запчастей к ней на доске объявлений АгроБаза.
Производители
Описание техники
Творожная ванна — специализированное оборудование для производства творога методом кислотно-сычужной коагуляции белка. Ванна совмещает функции ёмкости для сквашивания молока, нагрева сгустка, разрезания массы, самопрессования и охлаждения готового творога. Это универсальное решение для полного цикла производства творога в одном аппарате.
Производственная компания «Унимилк» (г. Ижевск) выпускает творожные ванны объёмом от 50 до 1500 литров. Собственное производство, прямые поставки без посредников, доставка по всей России.
Назначение
Творожная ванна предназначена для:
- Сквашивания молока с внесением закваски и хлористого кальция
- Нагрева сгустка до заданной температуры для выделения сыворотки
- Разрезания сгустка лирой на равномерные зерна
- Самопрессования творожного зерна
- Охлаждения готового творога до температуры хранения
Контакты:
+7 (3412) 47-22-33
+7 (912) 461-45-51
unimilk18@mail.ru
Технические характеристики
Общие характеристики всего модельного ряда
Все 6 моделей творожных ванн «Унимилк» имеют единую базовую конструкцию и комплектующие.
Конструкция ёмкости
Внутренняя емкость — пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2 мм. Соответствует санитарным нормам ТР ТС 033/2013, устойчива к молочным кислотам и моющим средствам.
Рубашка объемная — нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1,5 мм. Служит для циркуляции теплоносителя (воды) при нагреве и охлаждении.
Крышки — нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1,5 мм.
Обшивка — нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 1,5 мм.
Дно — нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2 мм с уклоном 2° для полного слива сыворотки.
Ножки опорные — нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2 мм с регулировкой по высоте болтами.
Теплоизоляция
Утеплитель ППУ 40 мм — пенополиуретановая изоляция минимизирует теплопотери и обеспечивает безопасность оператора.
Система управления
Контроллер STC 1000 — 2 штуки на каждую модель. Цифровые контроллеры с точностью поддержания температуры ±1 °C, автоматическое управление нагревом и охлаждением.
Максимальная температура нагрева — 95 °C для всех моделей.
Автоматическое поддержание температуры — ±1 °C.
Минимальное заполнение — 15% от объёма ванны.
Запорная арматура и подводка
Кран сливной Ду 80 — 1 шт. на всех моделях, нержавеющая сталь.
Ø трубопровода подачи воды — ¾".
Ø переливной трубы — 20 мм.
Ø сливной трубы — 80 мм.
Расстояние от пола до слива — 500–510 мм.
Электроснабжение
Напряжение питания — 380 В для всех моделей.
Пульт управления — нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 1,5 мм.
Опции (для всех моделей)
Ручная лира — для разрезания сгустка, +3 000 руб.
Мешалка — мотор-редуктор NMRW 40-0,18 кВт/ч, +16 000 руб.
Модельный ряд творожных ванн
Линейка включает 6 моделей объёмом от 50 до 1500 литров, закрывающих задачи от небольшого КФХ до промышленного цеха.
Творожная ванна на 50 л
Базовая модель для мини-ферм и частных КФХ.
Общая потребляемая мощность — 3 кВт. Время нагрева с 10 до 90 °C — не более 3 часов. ТЭН — 6 кВт, 1 шт. Габариты — 850×600×820 мм. Масса — 70 кг. Компактная конструкция, легко размещается в небольшом помещении.
Творожная ванна на 100 л
Модель для небольших КФХ с суточной переработкой до 100 л молока.
Общая потребляемая мощность — 9 кВт. Время нагрева с 10 до 90 °C — не более 3 часов. ТЭН — 4,5 кВт, 2 шт. со ступенчатым включением (4,5 + 4,5 кВт). Габариты — 980×750×950 мм. Масса — 90 кг. Дополнительно оснащена датчиками температуры продукта, температуры в рубашке и уровня теплоносителя в рубашке.
Творожная ванна на 200 л
Модель для средних КФХ и небольших цехов.
Общая потребляемая мощность — 9 кВт. Время нагрева с 10 до 90 °C — не более 2 часов. ТЭН — 9 кВт, 1 шт. Габариты — 1080×800×1000 мм. Масса — 140 кг. Увеличенная производительность при той же мощности, что и модель 100 л.
Творожная ванна на 500 л
Модель для товарных ферм и небольших цехов по производству творога.
Общая потребляемая мощность — 9 кВт. Время нагрева с 10 до 90 °C — не более 2 часов. ТЭН — 12 кВт, 1 шт. Габариты — 1500×980×1150 мм. Масса — 140 кг. Увеличенная длина ванны для большего объёма переработки.
Творожная ванна на 1000 л
Модель для средних молокозаводов и цехов.
Общая потребляемая мощность — 30 кВт. Время нагрева с 10 до 90 °C — не более 2 часов. ТЭН — 15 кВт, 2 шт. со ступенчатым включением (15 + 15 кВт). Габариты — 2760×980×1850 мм. Масса — 280 кг. Дополнительно оснащена поворотным механизмом мешалки, мотор-редуктором NMRW 040 (0,18 кВт), лопастной съёмной мешалкой, циркуляционным насосом, датчиками температуры продукта, температуры в рубашке и уровня теплоносителя.
Творожная ванна на 1500 л
Флагманская модель для крупных молокозаводов.
Общая потребляемая мощность — 45 кВт. Время нагрева с 10 до 90 °C — не более 2 часов. ТЭН — 15 кВт, 3 шт. со ступенчатым включением (15 + 15 + 15 кВт). Габариты — 2300×1250×1400 мм. Масса — 360 кг. Дополнительно оснащена газлифтом (упор крышек) — 4 шт., циркуляционным насосом, датчиками температуры продукта, температуры в рубашке, уровня теплоносителя и соленоидом холодной воды.