Система брожения теста Diosna

Предназначена для автоматизированного тестоприготовления. Любое тестоведение можно осуществить с помощью данной системы.

• премиум качество в исполнении из нержавеющей стали - удобство в очистке;
• тонкое, конструктивное построение - минимальная занимаемая площадь;
• полностью автоматический, непрерывный процесс - сокращение расходов на персонал;
• замкнутая система - производство без мучного распыла, тихий ход;
• мгновенная оперативная готовность - отсутствие „пробного теста“ - продуктивное производство с самого начала;
• большое разнообразие возможной производительности - объемы от 250 кг/ч до 10'000 кг/ч;
• эффективные перемешивание и замес - минимальный сопутствующий нагрев;
• двойная охладительная рубашка - низкая температура теста;
• регулировка температуры через подачу воды - простое обслуживание в процессе производства;
• проникающие, ассиметричные органы смешивания и замеса - выборочный напор в рабочем направлении;
• высокая эффективность - индивидуальный замес;
• малые допуски между месильным органом и подающим баком - Остаточная выгрузка без потерь, гомогенное качество теста;
• малый нагрев теста - минимальное требование энергии охлаждения.;