Шкаф жарочный ЭШВ (ЭШВ-1, ЭШВ-2, ЭШВ-3)
Список моделей:
ЭШВ-1
ЭШВ-2
ЭШВ-3
Предложения о продаже техники и запчастей
Вы можете бесплатно разместить объявление о продаже техники или запчастей к ней на доске объявлений АгроБаза.
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Атеси, ООО Профессиональное кухонное оборудование | 70 372 руб. | ЭШВ-3 |
| Атеси, ООО Профессиональное кухонное оборудование | 29 410 руб. | ЭШВ-1 |
| Атеси, ООО Профессиональное кухонное оборудование | 50 847 руб. | ЭШВ-2 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
Описание техники
Предназначен для приготовления изделий из теста, а также различных мясных, рыбных, овощных блюд.
Максимальная температура внутри жарочной камеры 320°C. время разогрева - до 30 минут.
Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки.
Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа.
Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер.
Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Двери шкафа надежно закреплены с помощью мощных петель, что необходимо для длительной эксплуатации этого оборудования.
Возможное дымоудаление осуществляется путем присоединения изделия через патрубок диаметром 80 мм, расположенный в верхней части шкафа, к вытяжной системе помещения. Это существенно улучшает гигиену труда обслуживающего персонала и облегчает процесс очистки внешних поверхностей жарочного шкафа.
Жарочный шкаф обеспечит:
- своевременное приготовление блюд;
- качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере;
- длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа;
- безопасную работу персонала;
- комфортные условия труда обслуживающего персонала.
Технические характеристики
| ЭШВ-1 | ЭШВ-2 | ЭШВ-3 | |
|---|---|---|---|
| Количество противеней, шт | 3 | 6 | 9 |
| Количество уровней стеллажа, шт. | 3 | ||
| Установленная мощность, кВт | 5 | 10 | 15 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220 | 380 | |
| Частота тока, Гц | 50 | ||
| Глубина пекарной камеры, мм | 500 | ||
| Максимальная температура внутри камеры, °С | 320 | ||
| Количество пекарных камер, шт | 1 | 2 | 3 |
| Время разогрева печи до максимальной температуры, мин | 30 | ||
| Ширина пекарной камеры, мм | 600 | ||
| Высота пекарной камеры, мм | 370 | ||
| Габаритные размеры и масса | |||
| Занимаемая площадь, м² | 0,8 | ||
| Глубина печи, мм | 830 | ||
| Ширина печи, мм | 900 | ||
| Высота печи, мм | 1480 | 1600 | 1930 |
| Масса, кг | 100 | 150 | 200 |