Машина склейки печенья Kosta

Предназначена для механизации процесса склейки печенья (два печенья с прослойкой), а так же дозированного отлива желейных и шоколадных начинок на печенья с выемкой, фигурной одсадки жировых начинок.

Применяемые инградиенты:

- варенное сгущенное молоко;

- фруктовые джемы;

- повидло;

- жировые массы;

- шоколадные массы;

- желейные массы.

Описание работы:

1. При включении машины печенья автоматически укладываются рядами из первого пневмоподавателя на ленту. По команде контроллера включается привод транспортера и ряд печенья на ленте, проходя заданное программой расстояние, останавливается под форсунками для отсадки заданного объема начинки.

2. Затем ряд печенья с начинкой подходит под второй пневмоподаватель и накрывается вторым печеньем. Следующим шагом печенье попадает под прижимное устройство и устройство выравнивания краев сэндвича.

Конструкция машины позволяет использовать её для работы с печеньем круглой формы различного диаметра и толщины, а также с печеньями квадратной формы. В случае использования машины для отливки желейных или шоколадных масс на печенья с выемкой, а также для отсадки жировых масс на одиночное печенье существует возможность отключения второго пневмоподавателя, устройств прижима и выравнивания краев сэндвича.

Машина оснащена:

- регулировкой количества подаваемой начинки;

- регулировкой высоты отсадки;

- регулировкой хода отсадки;

- автоматической рядной подачей верхнего и нижнего слоев сэндвича;

- программируемой функцией центрирования подачи начинки;

- программируемой прерывистой функцией движения конвейерной ленты;

- устройством обжима - выравнивания краев сэндвича;

- регулировкой прижимного устройства;

- сменными форсунками для использования различных видов начинки и создания различной формы.