Тестомес спиральный SMF T (SMF 100 T, SMF 50 T, SMF 75 T)

Предназначен для приготовления теста в пиццериях, кондитерских цехах и пекарнях, а также в домашних условиях для получения высококачественного теста.

Серийно в тестомесы встроен однофазный двигатель, можно встроить: трехфазный двигатель, трехфазный двигатель с двумя скоростями, двигатель для особого напряжения, реле времени.

Тестомесы с фиксированной головкой и фиксированной дежой (от 8 до 44 кг теста) и с подъемной головкой (пневматический подъем) и откатной дежой (от 12 до 44 кг теста).

Особенности тестомеса:

- для производства тестомеса использовались материалы высокого качества и стойкости;

- тестомес осуществляет чрезвычайно быстрый и хороший замес теста;

- корпус из прочной стали, что обеспечивает тихую и надежную работу;

- дежа, месильная ручка, опора дежи и защитная сетка изготовлены из нержавеющей стали.

Отличительные особенности:

- специально подобранные привод и форма месильного органа гарантируют качественный замес теста, как при полной загрузке, так и при минимальных количествах муки;

- пульт управления с сенсорной клавиатурой укреплен на подвижной консоли, что облегчает управление машиной;

- две стадии замеса теста - смешивание (дежа вращается в направлении, противоположном месильному органу) и замес (дежа и месильный орган вращаются в одном направлении), продолжительность которых регулируется;

- опускание машины с опорных болтов на колеса облегчает перемещение машины.