Установка для переработки антарктического криля (А1-ИКМ (-3))

Описание

Производство прекращено.

Предназначена для извлечения мяса (мышечной ткани) из антарктического криля на судах, ведущих лов и переработку криля. Установка может быть применена и на береговых предприятиях, перерабатывающих варено-мороженый антарктический криль. Мясо криля является ценным белковым продуктом животного происхождения и используется в качестве полуфабриката для производства натуральных консервов из антарктического криля или варено-мороженой продукции из антарктического криля.

Область применения установок в народном хозяйстве может быть расширена путем использования установки для переработки мелкой морской креветки, а также в ряде отраслей сельскохозяйственного производства и комбикормовой промышленности.

Технические характеристики

	А1-ИКМ	А1-ИКМ-3
Установленная мощность электродвигателей, кВт	65	-
Количество обслуживающего персонала, чел.	4
Производительность по сырью, кг/ч	120	-
Производительность по готовому продукту, кг/ч	-	410
Производительность по бланшированному продукту, кг/ч	-	340
Выход продукта, %	15
Выход продукта при производстве вареного мяса, %	-	12,8
Выход продукта при производстве бланшированного мяса, %	-	10
Режим работы, ч/сут.	20
Расход морской забортной воды, м³/ч	37	125
Расход морской горячей воды, м³/ч	3	10
Расход пресной воды, м³/ч	0,1	0,4
Расход пара, кг/ч	100	720
Занимаемая площадь, м²	20	-
Площадь занимаемая установкой при производстве вареного мяса, м²	-	66
Площадь занимаемая установкой при производстве бланшированного мяса, м²	-	64
Масса при производстве бланшированного мяса, кг	-	22187
Масса при производстве вареного мяса, кг	-	21571
Установленная мощность электродвигателей при производстве вареного мяса, кВт	-	295,6
Установленная мощность электродвигателей при производстве бланшированого мяса, кВт	-	300
Габаритные размеры и масса
Масса, кг	6500	-

Производители

Организация	Цена от *	Примечание
Нежинский механический завод, ПАО (Украина, Черниговская область)	-	производство прекращено

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Российский Рубль c НДС (20%).