Шкаф предварительной расстойки TVBIGA (TVBIGA 3P, TVBIGA 4P)

Предназначен для предварительной расстойки теста.

Камера:

Панели: изолированные;

Тип изоляции: из пены высокой плотности, безвредной для озонового слоя;

Толщина изоляции: 50 мм;

Крепление панелей друг к другу: моноблок;

Углы внутренних панелей: полностью скругленные;

Наружная и внутренняя часть: из нержавеющей стали AISI 304;

Материал пола: феноловые материалы высокого сопротивления.

Система замков:

Ручка: эргономичная, по всей ширине двери.

Подача воздуха:

Подача воздуха: однонаправленная;

Испаритель: специально для камер брожения теста;

Разморозка: с усиленными ТЭНами.

Конденсатор:

Хладагент: R404A (Безвреден для озона);

Расположение: в техническом блоке;

Конденсатор: тропическое исполнение, подходит для любого региона;

Система охлаждения конденсатора: воздух;

Компрессор: герметичный.

Контрольная панель:

Датчик температуры: электронный;

Программы: автоматические и ручные;

Цикл брожения с прерыванием: автоматические 3 фазы;

Показ аварийных сигналов: символ и код для идентификации;

Электрический ящик: в техническом блоке;

Система контроля и показа: в техническом блоке.