Машина тестораскаточная роликовая ручная Runner M (Runner M5, Runner M6, ... Runner M8)

Предназначена для использования в пекарнях, где производятся также кондитерские продукты.

Построена из прочных материалов, размеры цилиндров и ширина ремней больше чем в стандартной версии.

Возможны три различных версии: ширина ремня 530, 630 и 830 мм с различными длинами ремня.

Режущее устройство может быть установлено по запросу на 630 мм. Цилиндры имеют максимум 60 мм во всех моделях.

Тестораскаточная машина с блоком резки теста имеет 2 скорости. Переключатель расположен на панели управления. При помощи него происходит выбор 1-ой или 2-ой скорости.

На первой скорости вы устанавливает функцию резки, таким образом ленты передвигают тесто по направлению к режущему устройству не зависимо от того опушен или поднять рычаг управления.

На второй скорости вы устанавливаете функцию раскатки, таким образом ленты могут двигаться в обоих направлениях при использовании рычага управления.

Особенности:

- режущее устройство – превосходный инструмент для нарезки раскатанного теста на различные формы. Блок оснащен защитой и плексигласа. Давление пружин на блоке резки может быть отрегулировано при помощи маховика. Ножи легко заменяются;

- используемая ширина рабочей поверхности 630 мм. Расстояние между раскатывающими роликами от 0,2 мм до 60 мм;

- ручка регулировки толщины раскатки;

- валки постоянно очищаются пластиковыми скребковыми лопатками. Лопатки легко снимаются для проведения очистки;

- рабочие столы из анодированного алюминия с лентами из синтетических материалов легко снимаются;

- ручка управления направления движения ленты;

- защита из нержавеющей стали, легкосъемная емкость для муки из нержавеющей стали;

- емкость для сбора муки из нержавеющей стали;

- класс защиты электрической системы IP 55, класс защиты двигателя IP 44.