Мобильная сыроварня МСЭБ

12 июля 2019, 15:14

Цена: 210 000,00 руб.
Продавец: Александр
Показать телефон

Характеристики мини сыроварни:

— напряжение 380 вольт;

— все оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая нержавеющая сталь);

— емкость изготовлена с панельной рубашкой и отдельным проточным нагревателем (в следствии чего очень быстрый нагрев и маленький расход воды для охлаждения);

— 3 фазы, встроенные ТЭН (10 КВт/час);

— щит управления с защитой IP-54;

— в щите управления установлен микроконтроллер для управления нагревом и охлаждением мини-сыроварни;

— вода со встроенного бойлера подается в корпус центробежным насосом;

— мотор редуктор мощностью P=0,37 кВт/час, (управление с помощью частотного преобразователя при заказе мешалки с встроенной продольно — поперечной резкой — 6 об/мин при вращении мешалки вправо (нарезка) и 18 об/мин при вращении мешалки влево (вымешивание) с открыванием клапана);

— нижняя часть варочного котла сделана с уклоном (для более эффективного опорожнения емкости);

— мешалка съемная;

— верхняя крышка установлена на газ лифтах;

— в сыроварне все сопрягаемые поверхности изготовлены с отбортовкой (нет сопрягаемых поверхностей контактирующих с продуктом соединённых в торец, сделано для лучшей мойки и отсутствия зон для вторичного осеменения продукта);

— охлаждение происходит с помощью проточной воды, либо генератора ледяной воды (при полной зацикленности по охлаждению).

Все смонтировано и протестировано на конструктиве, изготовленным из профильной нержавеющей трубы, сваренной аргонно-дуговой сваркой, с регулируемыми опорами.

Номер объявления: A15900
Получить
описание
техники
Получить
описание
техники